随着科技的进步，面对气候变化和经济压力，数百万从事渔业的女性却被遗忘在了角落。
东安格利亚大学(UEA)的一项新研究特别关注收获后的渔业和水产养殖领域，女性在这些领域的劳动力占比高达50%。尽管女性在其中贡献巨大，但她们的工作常常被忽视，报酬低或没有报酬，且常被视为家庭劳动的延续。
研究成果“收获后水产食品加工技术对性别平等和社会公正影响的系统回顾”今天在《自然食品》杂志上发表。
渔业和水产养殖是全球许多贫困人口的重要生计来源，直接支持约6700万人，间接支持约4.92亿人。渔业和水产养殖为人类提供了约17%的动物源蛋白质，但全球渔业和水产养殖收获的三分之一以上被损失或浪费。
东英吉利大学性别与发展教授、诺里奇可持续发展研究所所长尼提亚·拉奥教授是该研究的主要作者。她表示：“考虑到全球有大量，尤其是女性从事收获后活动，这次审查旨在更深入地了解加工技术和技术变革如何影响从业者，以及劳动力、资源、权力和决策在这一过程中如何受到影响和改变。”
“在气候变化和其他经济压力的背景下，我们见证了收获后技术的迅速发展，以提升生产力和效率，减少损失和浪费，并确保产品质量。然而，如果不解决这些变化带来的社会正义问题，可能会加剧已有的不平等现象。”
女性在传统和改进技术中都处于不利地位，尤其是在资源控制方面。她们往往无法获得社会保护福利，包括最低工资、医疗保险、住房和交通，因为她们多集中在较低的劳动阶层。
随着企业的扩展和资本密集型技术的采用，因资源限制、教育、社会规范和照顾责任等因素，女性常常报告能动性降低和公平结果减少。
在采用先进技术的大规模工厂环境中，女性和移徙工人的地位通常较低，往往从事临时、低薪的工作，文化上被视为“女性的工作”；她们面临性别薪酬差距，缺乏获得工人权利和管理角色的机会，并暴露于职业健康风险中。劳动分工十分明显，社会规范对此加以强化。
尽管在工厂环境中，权力和资源控制更加不平等，但在传统环境中，尽管提供了更大的灵活性，平等性也未必得到保障。虽然有时生产力较低，但这些技术通常允许女性发挥更大的作用。从女性对资源和决策机构的控制来看，提升生产率、收入和性别平等之间存在权衡。
英国环境、渔业和水产养殖科学中心的朱莉·布雷默博士是论文的合著者，她指出：“水产食品是全球食品系统的重要组成部分，尤其是对依赖海产品的国家而言，预计对水产品的需求将持续增长。”这些食品的可持续性不仅取决于其环境和经济足迹，还取决于其社会公平足迹。
“我们的评估显示，在公平方面还有很长的路要走，但仍有机会等待把握。”
该审查对政策、研究和实践提出了若干建议:
- 渔业政策制定应关注整个水产食品系统，从捕捞渔业和水产养殖转向收获后的加工、储存和消费。
- 需要进行更严格和比较的研究，以审查各种技术对不同人群的影响，包括女性和男性、青年和老年人、移徙者和非移徙者以及正式工作人员的交集。
- 不同的声音，特别是女性和移徙工人的声音，应该在地方和国家层面的收获后过程政策制定和投资决策中占有一席之地，尤其是在发展和推广改进技术的过程中。
该研究小组包括东安格利亚大学和诺里奇可持续发展研究所的其他同事，他们审查了42项研究，涵盖印度、孟加拉国、柬埔寨、菲律宾、日本、加拿大、美国、墨西哥、巴西、挪威、加纳、尼日利亚、坦桑尼亚和赞比亚的55个地点。
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